銀だらの味噌粕漬け｜七之漬魚|七寶手作り漬け魚セレクション【宅配便/全国配送】

繊細で上品な味噌粕漬けです

11月25日以降のお届けとなります

銀だらは豊富な脂の甘みと、きめ細やかな舌触りが特徴の高級魚です。特に、味噌や酒粕などの発酵食品との相性が良く、漬け込むことで魚の旨みが一層引き立ちます。七寶では、厳選した銀だらを特製の味噌床でじっくりと漬け込みました。漬け込むことで魚の身はさらにしっとり柔らか。西京味噌の優しい甘みと熟成酒粕の香りが絶妙に調和し、独特の旨みが引き出されています。焼き上げると皮は香ばしく、内側はふっくらと仕上がります。繊細で上品な味わいは、ご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。七寶がこだわり抜いた逸品を、さまざまなシーンでぜひお楽しみください。

［セット内容/1袋］1枚（80g）

■召し上がり方
①フライパン用アルミシートまたはシワをつけたアルミホイルをグリルに敷きます。(こうしておくと後片付けが簡単です。) ②解凍した銀だら西京味噌粕漬けをのせ、焦げないよう弱火で焼いてください。
☆9割で加熱を止め余熱で火を通すと、より一層柔らかでジューシーな仕上がりになります。
［解凍方法］流水で、または冷蔵室に移して解凍してください。完全に解凍してから調理すると焼きムラができにくく上手に仕上がります。

【名称】銀だら味噌粕漬け
【原材料名】銀だら(アラスカ産)・酒粕・味噌(小麦・大豆を含む）・食塩・トレハロース
【内容量】80g（1切）
【保存方法】要冷凍（ー18℃以下）
【栄養成分表示 -推定値（1切当たり）】熱量226Kcal、たんぱく質12.8g、脂質15.5g、炭水化物6.0g、食塩相当量1.4g

￥1,500（税込）

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